Przepisy na placuszki i omlety

Witajcie!
Dzisiaj przychodzę do Was z paroma przepisami :3 Jestem szczególną fanką słodkich, a najlepiej ciepłych śniadań, więc chętnie podzielę się z Wami kilkoma pomysłami jak zamienić ten posiłek w istną ucztę!
Myślę, że zdarzyło się Wam widzieć na instagramie zdjęcia placków,mini torcików,ciast itp, które tak naprawdę były omletami. To właśnie ich magia! :D

taki grubasek to wyczyn :O

 Omlety oraz placuszki można zrobić na 64826392648 sposobów. Zmieniać można mąkę,słodzidło,dodatki itd. Ja swoje przepisy modyfikuję, eksperymentuję i Wam też polecam! Może przejdźmy do sedna. Wszystkie przepisy można wykonać w formie placuszków i omletów. Wszystko zależy od tego jak usmażycie.

1. Omlet bananowy
Ten przepis już się tu kiedyś pokazał, ale napiszę raz jeszcze.
SKŁADNIKI: 
dojrzały banan
jajko
coś do smażenia (olej,masło)
płatki owsiane (jeśli chcecie)
kakao (jeśli chcecie)
WYKONANIE:
W misce rozgniatamy banana, bardzo dokładnie. Następnie dodajemy pozostałe składniki i roztrzepujemy oraz mieszamy widelcem. Kiedy otrzymamy odpowiednią konsystencję, wylewamy na patelnię i smażymy z obu stron. Po przełożeniu na talerzyk dekorujemy twarogiem/jogurtem/odżywką białkową i owocami/miodem/dżemem/orzechami. Dodatki zależą od Waszej ochoty i kreatywności :)

mój pierwszy w życiu omlet

2. Omlet z mąką
To jest najprostszy i najbardziej typowy omlet. Najłatwiej z wszystkich schodzi z patelni i nigdy się nie przykleja.
SKŁADNIKI:
2 jajka
2 łyżki mąki (używam pszennej, ale można zmienić)
słodzidło (miód,słodzik,stewia,cukier,ksylitol itd)
 WYKONANIE:
Do osobnego naczynia wbijamy białka jaj i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy w drugim naczyniu do reszty składników i miksujemy na gładką masę. Na rozgrzaną, natłuszczoną patelnię wylewamy masę i smażymy z obu stron. Przekładamy na talerz i dekorujemy.

twarożek+ miód/dżem

tak samo,ale inny dżemor

tu z anansami

twarożek+ kakao/wiórki kokosowe

grubasek sam schodzi z patelni

3. Placuszek otrębowy
Tutaj troszkę mniejszy kulinarny wyczyn (wielkościowo, nie smakowo!) 
SKŁADNIKI:
jajko
dwie łyżki otrąb owsianych lub pszennych
słodzidło
łyżka jogurtu naturalnego
WYKONANIE
 Dwie łyżki otrąb zalewamy jogurtem i czekamy aż napęcznieją. Następnie łączymy wszystkie składniki i smażymy na patelni z obu stron. Dekorujemy.

prozycja podania

4. Placek owsiany
Tu niestety zdjęcia brak, ponieważ nie robiłam go już baaardzo długo.
SKŁADNIKI:
dwa jajka
dwie łyżki płatków owsianych
 WYKONANIE:
Ubijamy białka na sztywno i mieszamy wszystkie składniki. Następnie smażymy z dwóch stron i dekorujemy na talerzu.

Mam nadzieję, że choć jeden z tych przepisów zawita w waszej kuchni. Kiedyś dodam też przepisy na omlety wytrawne oraz te bez jajek. Jeśli będą się Wam przyklejać lub rozwalać to nie zrażajcie się! Dopóki nie dojdziecie do wprawy tak się zdarza, ale trening czyni mistrza.


SMACZNEGO!!!